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¿Qué significa gondi en farsi?
Gondi (bolas persas de Matzo con garbanzos y pollo)
Es gondi kosher para la Pascua
Gondy son albóndigas judías persas clásicas hechas con harina de garbanzos que se pueden servir como comida de consuelo en Shabat o en lugar de bolas de matzo en Pascua (para aquellos que comen kitniyot).
