Frito a la Orden: Beneficios de una Freidora Industrial

Una freidora industrial, es una freidora con un enorme rendimiento, apto de infligir grandes cantidades de alimentos fritos de una forma pronta y correcta.

TIPOS DE FREIDORAS

• 1.1 FREIDORAS DE AIRE 13 LA GRAN INNOVACIÓN.
• 1.2 FREIDORAS CON ACEITE.
• 1.3 FREIDORAS DE GAS.
• 1.4 FREIDORAS ELÉCTRICAS.
• 1.5 FREIDORAS DE ALTO RENDIMIENTO.
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Las freidoras industriales estan diseñadas para freír grandes cantidades de alimentos en muy poco clima: menos de 10 minutitos. Las podés emplear como para preparar papas fritas, freír pollito o bien unos jugosos deditos de mozzarella. Y lo mejor es que tus víveres quedarán crujiente por fuera y jugosos por la parte interior.

La freidora de aire asimismo ayuda a que tus alimentos sean un tanto más incólumes al no usar ningun género de aceite como para freír.

• Pollo, carne y pescadito.
• Papas.
• Verduras.
• Alimentos congelados.
• Sopas y Cremas.
• Frijoles.
• Queso frito.
• Pastas.

La freidora eléctrica funciona mediante el empleo de unas resistencias que calientan el aceite. Vas a deber poseer en enumera que, a cuanta más potencia, más rápida se va a calentar, pero asimismo más alto sera su consumo eléctrico. Aun así, son las más vendidas en el mercado.

Otra alterable a poseer en cuenta a la hora de adquirir una freidora es la capacidad; aquí existe una gran pluralidad, si bien las más muy habituales suelen ser de 3, 5 y 8 litros y de una o dos cubas.

Una freidora industrial a gas precisa una limpieza constante, en tanto que genera una gran cantidad total de mugre; mientras que, dentro del caso de las eléctricas, no llegan a quemar los aceites y, en consecuencia, generan menos residuos, haciendo que la limpieza sea más sencilla.

Una freidora industrial tiene exactamente la misma finalidad que una freidora familiar, pero a mayor escala. Algunas de las peculiaridades que estas mismas presentan estan emparentadas con: El tipo de energía que emplean: algunas de ellas son eléctricas y cuentan con paneles en sus paredes internas que calientan el aceite.

Una freidora es un electrodoméstico utilizado en la cocina para freír víveres. Existen versiones industriales, como variaciones familiares.

Las freidoras de aceite sólo se están pudiendo usar como para freír alimentos, mientras tanto que una freidora de aire se puede usar como para muchísimas más recetas. La limpieza de una freidora de aire es considerablemente más fácil que la de una freidora de aceite convencional, ya que ésta no emplea apenas aceite.

Y en una sola freidora de aire el gasto es menor de edad puesto que la potencia que necesita no es igualito que la de la vitrocerámica, unos 0,92 kW, lo cual se traduce en 0,193 ac/kWh. Al final, el consumo de la freidora de aire (1.900 W/h), ante el de la vitrocerámica (2.500 W/h), determina el ahorro final.

Las freidoras de aire o air fryer son los electrodomésticos de moda en los ultimos años, puesto que permiten, grosso modo, freír sin aceite y, por tanto, obtener unas frituras considerablemente más saludables y menos calóricas que las que se hacen en una freidora usual o bien en la sartén.

La primera cosa que debes estimar es cerciorarte de tener espacio suficiente en tu cocina o donde pretendes instalar tu freidora de aire. Si bien la mayoría de no tienen grandes dimensiones, si deseas guardarla después de cada uso deberías decantarse por las de tamaño más pequeño.

Las freidoras con aire caliente pueden freír y cocinar como en una plancha, tanto filetes, pedazos de pollito congelado o bien sencillamente crudo, e incluso carne procesada como las salchichas, las albóndigas, morcilla o chorizo.

5 víveres que no puedes cocinar en tu freidora de aire, te estamos diciendo por qué motivo

• Evita los líquidos.
• Evita las pastas.
• Evita el arroz.
• Evita el queso.
• Evita el brócoli.

Emplear un muy buen aceite
Un aceite de girasol alto oleico o uno de oliva, alto oleico natural, va a poder usarse unas cuantas veces sin perder propiedades y va a poder llevarse a temperaturas más elevadas sin que se degrade.

Si el aceite se usa de calidad, no se está quemando, se va filtrando y la freidora se mantiene tapada (como para eludir la luz y el oxígeno), puede perdurar unas cuantas frituras. En la Fundació Alícia recomiendan variar el aceite aproximadamente cada 3 usos, aunque depende del tipo de víveres que friamos.

La freidora industrial de gas: se está tratando de una freidora que, como su nombre lo señala, marcha con gas propano y su mayor ventaja es la rapidez con la cual se caliente el aceite y en consecuencia, ofrece un mayor rendimiento.