¿Puedes congelar el queso americano?
Esta pregunta probablemente ha pasado por tu mente una o dos veces si te has encontrado con una gran cantidad de queso a la mano y no tienes suficiente tiempo para consumirlo antes de que se eche a perder. Bueno, ¡hoy vamos a responder precisamente eso! Echemos un vistazo a todo lo que necesita saber sobre el queso americano y la extensión de su vida útil en refrigeración.
¿Qué es el queso americano?
Antes de entrar en el meollo del asunto, es importante saber qué es el queso americano y en qué se diferencia de otros quesos. Si eres un fanático del queso, probablemente estés muy familiarizado con los diferentes bloques de quesos que puedes encontrar en una tienda de comestibles o en una tienda de delicatessen. 
Si bien el queso americano puede no ser tan elegante como otros quesos (de hecho, algunas personas no lo consideran un queso real), tiene un propósito práctico en una variedad de platos. El queso americano es fácil de usar en platos, asequible e increíblemente versátil.
Para muchos aficionados al queso, el queso americano a menudo tiene mala reputación debido a la forma en que se elabora. No es inusual que diferentes productos químicos e ingredientes procesados entren en el queso durante su producción. Con los quesos especiales que puede encontrar en un mostrador de delicatessen, es probable que obtenga un queso de mayor calidad sin esos ingredientes.
Realmente depende del consumidor lo que busca en un queso. Y algunas personas consideran que el queso americano es una opción poco saludable entre los diferentes quesos disponibles.
¿Cuánto dura el queso americano?
El queso americano es un queso procesado, lo que significa que diferentes quesos componen la receta general. El procesamiento también significa que tiene una larga vida útil.
A diferencia de los quesos especiales como Gouda y Blue Cheese, el queso americano tiene un proceso diferente al que se somete sin restricciones reales en cuanto a lo que implica ese proceso. Por lo general, encontrará que el queso americano se encuentra en una mezcla de queso Cheddar y Colby.
Cuando compra queso americano, normalmente encontrará que está cortado en rebanadas preenvueltas. Si está comprando queso americano en el mostrador de delicatessen, es posible que obtenga las rebanadas, pero no están envueltas previamente. Estos paquetes frescos pueden durar de dos a tres semanas.
Si desea almacenar queso americano durante mucho tiempo, las rebanadas preenvasadas pueden ser una mejor opción. Solo asegúrese de usar o conservar adecuadamente su queso americano antes de la fecha de vencimiento que figura en la etiqueta.
¿Se puede congelar el queso americano?
Ya sea que haya comprado su queso americano a granel o simplemente no pueda comer la cantidad que tiene en su refrigerador, congelar su queso es una excelente manera de conservarlo. Por lo general, puede congelar el queso americano hasta por seis meses y aún así mantener su calidad. Pero después de seis meses, puede perder su textura y sabor.
congelar queso americano
Para obtener la mejor calidad de su queso americano congelado, debe prepararlo y almacenarlo bien. Aquí hay algunos pasos simples a seguir cuando se usa queso americano.
Paso 1: Envolver
Es importante que envuelva su queso americano con cuidado antes de guardarlo. Afortunadamente, una gran cantidad de queso americano se vende en rebanadas preenvueltas, lo que facilita mucho las cosas. Si su queso aún no está envuelto previamente, debe envolver bien cada capa de queso en una envoltura de plástico o papel encerado.
Paso 2: coloque su queso en un recipiente adecuado
Una vez que tenga su queso americano envuelto individualmente, el siguiente paso es colocar las piezas envueltas en un recipiente de almacenamiento seguro para el congelador o en una bolsa para congelar. Al poner su queso americano congelado en un recipiente, le está dando a su queso una segunda capa de protección durante el proceso de congelación.
Esto es importante porque el queso puede absorber otros olores del refrigerador. Manteniéndolo oculto evitará que eso suceda.
Paso 3: Etiquete su queso
Una vez que tenga su queso americano listo y preparado para el almacenamiento, debe etiquetarlo con la fecha en que lo congeló o seis meses después de la fecha en que lo congeló. Esto le ayudará a recordar cuándo debe consumir el queso.
Paso 4: congelarlo
Coloque su queso en el congelador y retire las rebanadas a medida que las necesite.
Cuando llega el momento de usar su queso americano congelado, descongelarlo es simple y directo. Simplemente saque la cantidad de rebanadas que necesite y déjelas descongelar en el refrigerador durante un par de horas. Una vez que se ablanden, podrás usarlos en todos tus bocadillos y platos.
Cómo usar queso americano congelado
El queso americano es un tipo de queso increíblemente versátil. Puede usarlo en una variedad de platos sin tener que trabajar demasiado con él. Lo bueno de congelar el queso americano es que generalmente puede usarlo de la misma manera que usaría el queso americano fresco.
Aquí hay algunas formas en que puede usar queso americano congelado una vez que lo haya dejado descongelar.
- El clásico sándwich americano de queso a la parrilla
- filetes de queso
- hamburguesas con queso
- cazuelas
- Salsas caseras de queso para verduras
- Macarrones y queso al horno
- sopas
Si bien normalmente puede cubrir los sándwiches con queso americano congelado descongelado, es mejor usar queso americano fresco para recetas que requieran grandes cantidades del ingrediente. Estos incluyen recetas como sopa y macarrones con queso.
La razón de esto es que desea la más alta calidad y sabor en sus platos, y la única forma real de lograrlo es con queso americano fresco. En un sándwich, no podrá notar la diferencia mucho, pero en un plato que lleva queso americano como ingrediente principal, puede notar una pequeña variación en el sabor.
Reflexiones finales sobre cómo congelar queso americano
Entonces, ¿puedes congelar el queso americano? Si se ha planteado esta pregunta antes, espero que nuestra útil guía le haya ayudado a aclarar un poco la confusión. Si alguna vez ha congelado queso americano, háganos saber en el comentario a continuación cómo fue su experiencia.
